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Tomatenbutter - Sommer Spezial 2013



Und hier kommt auch schon mein zweiter Beitrag zum Sommerspecial von Melliausosna. Und zwar gibt es diesmal eine Tomatenbutter. Diese Butter schmeckt einfach nur nach Sommer und passt auf jede Grillparty. Probiert sie auf jeden Fall aus!

Tomatenbutter
250 g weiche Butter
2 TL Tomatenmark
ca. 60 g getrocknete Tomaten
1-2 Knoblauchzehen (nach Geschmack und Größe)
Salz und Pfeffer




Getrocknete Tomaten klein schneiden, die Knoblauchzehen pressen oder fein hacken. Zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut durchrühren und fertig. Dann am besten eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

(Foto folgt heute Abend)


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